靜電油煙凈化設備的作業(yè)原理在烹調過(guò)程中,不可避免地要發(fā)生油煙及有害氣體,致使形成對環(huán)境的污染。而廚房空氣的質(zhì)量,對人體安康有直接影響,若是僅靠天然排風(fēng),是不能到達清潔需求。
以往廚房的排煙設備主要有兩種型式,一種是在廚房?jì)仍O備排氣電扇,油煙經(jīng)排氣電扇排放到室外;另一種是在灶具上方設備的排煙罩,有些油煙被排煙罩搜集掃除。而油煙凈化器則是這兩者的聯(lián)系,難怪有人將它稱(chēng)之為“廚房革新中的抽煙機”。油煙凈化器主要由集流罩、單相全封閉式異步電動(dòng)機和風(fēng)機等組成。
當將設備在灶具上方的油煙凈化器接通電源時(shí),按下起動(dòng)按鈕,單相異步電動(dòng)機通電旋轉,進(jìn)而股動(dòng)風(fēng)機的葉輪旋轉,形成表里兩邊空氣壓力差,把烹調時(shí)充溢油煙的污氣排到室外,而集流罩能更有用地搜集污氣,避免污氣在室內分散。全主動(dòng)油煙凈化器一般設有左右電機啟—動(dòng)鍵,供用戶(hù)使用時(shí)挑選,除此外還有主動(dòng)排煙和音響報警組織。油煙凈化器接通電源后,按下主動(dòng)按鍵,氣敏元件經(jīng)過(guò)一段時(shí)間預熱,經(jīng)過(guò)機內的氣——電變換設備,便可主動(dòng)作業(yè)。
當室內油煙、液化氣、煤氣、一氧化碳、烯類(lèi)氣體、汽油、柴油、火油、乙炔、氨類(lèi)、醚類(lèi)、煙霧等有害氣體超越必定濃度時(shí),油煙凈化器經(jīng)過(guò)蜂鳴器主動(dòng)報警,一起發(fā)動(dòng)油煙凈化器掃除污氣,避免了人體吸入有害氣體,有用堅持室內空氣新鮮,并能起防火、防毒、防爆的安全防護效果。
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