注意餐飲業(yè)！如果不按時(shí)進(jìn)行清洗和維修保養，將面臨以下隱患

油煙凈化器是專(zhuān)門(mén)處理油煙的裝置，由于所處的工作環(huán)境比較特殊，依據油煙凈化器的工作原理需要對油煙凈化器進(jìn)行定期清洗和維護保養。為了維持油煙凈化器的工作效率及油煙凈化器使用壽命。如果不按時(shí)做好清洗和維修保養，將面臨以下隱患~

1.影響油煙凈化器本身的凈化效果

首先，長(cháng)時(shí)間不及時(shí)清洗和維護保養油煙凈化器，會(huì )影響到油煙凈化器本身的凈化效果。油煙凈化日歷主要是依據物理原理除去廚房排煙，進(jìn)而做到油煙凈化器的效果。隨著(zhù)時(shí)間的流逝，油煙凈化器內部的污垢將逐漸沉積。如果不按時(shí)清理和維護保養，將無(wú)法實(shí)現過(guò)濾廚房排煙的功能。它還會(huì )繼續在餐廳廚房中引發(fā)廚房排煙問(wèn)題，導致餐廳廚房自然環(huán)境下降，并使油煙凈化器燃燒甚至起火；

2.無(wú)法通過(guò)當前嚴格的環(huán)保政策

當油煙凈化器中的污垢沉積達到一定水平時(shí)，油煙凈化器將失去本身的功能，無(wú)法直接凈化和排放油煙，造成環(huán)境污染。在這種情況下，很容易引起周?chē)用竦谋г?。根據《大氣污染防治法》第九條第十一條規定：違反本法規定，散發(fā)油煙的餐飲服務(wù)經(jīng)單位是不可以經(jīng)營(yíng)的必須安裝油煙凈化設施，異常使用油煙凈化設施或未采用其他油煙凈化設施，排放超出排放標準的油煙，縣級以上地方有人民政府規定的監督管理部門(mén)責令執行。處以五千元以上五萬(wàn)元以下的罰款；拒不改正的，責令其停業(yè)整頓；

3.影響廚房工作人員工作環(huán)境，并對周邊環(huán)境造成危害！

油煙凈化器在失去作用后，非常容易使餐廳廚房中的廚房排煙不被排出，造成油在餐廳廚房中的沉積，不利餐廳廚房的清潔，并且對廚房工作人員身體極為有害，因此會(huì )對餐廳廚房相關(guān)工作人員造成極大危害。另外，還對周邊環(huán)境也造成了危害。

因此，餐飲油煙需要按時(shí)對油煙凈化器進(jìn)行清洗和維護的。我還希望大家都能了解更多有關(guān)油煙凈化器清洗的專(zhuān)業(yè)知識和清洗的重要性，希望能夠可以幫的上大家。