近年來(lái),餐飲油煙污染擾民問(wèn)題,一直是市民投訴較多的問(wèn)題。全國各地開(kāi)展城市餐飲油煙整治行動(dòng)中,為守護城市的環(huán)境,減少城市的空氣污染,保護居民的健康。
餐飲油煙都有哪些危害?大家都會(huì )覺(jué)得油煙味難聞,餐飲油煙還會(huì )影響大氣環(huán)境質(zhì)量以及人們的健康?
1.餐飲油煙對皮膚的傷害
長(cháng)時(shí)間在燥熱的環(huán)境中接觸油煙廢氣、熱氣會(huì )使皮膚的毛細孔堵塞,會(huì )導致皮膚加速老化、充滿(mǎn)皺紋、暗淡無(wú)光。
2.餐飲油煙對健康的危害
油煙中含有的有毒物質(zhì)超過(guò)300種,長(cháng)期待在油煙密布的廚房中,有毒的油煙物質(zhì)被人體吸入體內,容易誘發(fā)心腦血管、直腸癌、肺癌等疾病的發(fā)病率。
3.餐飲油煙對環(huán)境的危害
餐飲油煙是大氣中揮發(fā)性有機物(VOCs)和PM10(顆粒小于10μm的可吸入顆粒物)的主要來(lái)源之一。油煙的強滲透性及黏性對周?chē)h(huán)境(包括人群、建筑物等受體)的影響僅次于汽車(chē)尾氣。
城市執法人員天天穿梭在城市的大街小巷,對餐飲飯店進(jìn)行排查,不少餐飲商戶(hù)都自覺(jué)的安裝了油煙凈化器,并保證設備正常使用。但還是有個(gè)餐飲商戶(hù)未安裝油煙凈化器還在經(jīng)營(yíng),被查到執法人員立即下達《責令限期改正通知書(shū)》,責令立即停止排煙行為并安裝油煙凈化設施,確保油煙排放達標,經(jīng)驗收通過(guò)后才可以營(yíng)業(yè)。所以,只要是餐飲商戶(hù)都必須配合國家相關(guān)法律法規進(jìn)行合法規范經(jīng)營(yíng),禁止餐飲油煙直排。
根據《中華人民共和國大氣污染防治法》第八十一條規定,排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者應當安裝油煙凈化設施并保持正常使用,或者采取其他油煙凈化措施,使油煙達標排放,并防止對附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。
違反本法規定,排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者未安裝油煙凈化設施、不正常使用油煙凈化設施或者未采取其他油煙凈化措施,超過(guò)排放標準排放油煙的,由縣級以上地方人民政府確定的監督管理部門(mén)責令改正,處五千元以上五萬(wàn)元以下的罰款;拒不改正的,責令停業(yè)整治。
其實(shí),我國早已發(fā)出相關(guān)規定,將餐飲油煙列為重點(diǎn)整治項目,只要是做餐飲行業(yè),都知道餐飲廚房必須要安裝餐飲油煙凈化器,確保油煙達標排放。減少餐飲油煙污染環(huán)境及周?chē)用竦慕】?,這樣一來(lái)肯定會(huì )被居民投訴,也會(huì )被當地環(huán)保部門(mén)要求限期整治和處罰。
所以,餐飲商戶(hù)廚房安裝油煙凈化器是很有必要性。呼吁餐飲商戶(hù)積極配合國家相關(guān)規定,安裝高效油煙凈化設施,為周邊群眾營(yíng)造干凈、舒適、整潔的生活環(huán)境。