國內疫情的好轉,各餐廳也開(kāi)始熱鬧起來(lái)了,各種優(yōu)惠活動(dòng)也甚多,吸引了一批批的顧客,餐飲店也已經(jīng)進(jìn)入爆發(fā)的時(shí)候了。伴隨著(zhù)國內環(huán)境污染問(wèn)題也日益嚴重,在我國,餐飲業(yè)所帶來(lái)的污染問(wèn)題相當嚴重,中國人特殊的飲食結構,所造成的油煙污染也是比較明顯,餐飲油煙直接排放污染環(huán)境及影響人們的健康。
依照國家環(huán)保政策相關(guān)要求,國家環(huán)??偩忠蟾鞯貐^環(huán)境保護局將油煙污染問(wèn)題列入正常環(huán)境管理工作范圍;嚴格禁止餐飲企業(yè)廚房所生產(chǎn)的油煙無(wú)組織排放,對于無(wú)通風(fēng)設備和凈化裝置的廚房要強制安裝通風(fēng)設施和凈化裝置,凈化裝置也就是我們常說(shuō)的油煙凈化器。
要求所有的餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)性的餐館餐廳廚房、機關(guān)事業(yè)單位餐廳廚房、學(xué)校餐廳等,未安裝油煙凈化設備是不允許經(jīng)營(yíng)的。廚房油煙都必須安裝油煙凈化器。如何安裝選擇廚房油煙凈化器該從哪方面入手?今天小編和大家一起來(lái)了解如了解下?
1.選擇合適自己廚房的風(fēng)量
選擇合適風(fēng)量根據自己的廚房大小去選擇廚房油煙凈化器,對于餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)的話(huà),考慮的不僅僅是廚房大小,而且還要考慮風(fēng)量,可以先統計出廚房有多少個(gè)灶頭,計算出總風(fēng)量,并且凈化器標注的風(fēng)量要大于廚房總風(fēng)量,然后根據這個(gè)標準去選購所需的凈化器。
2.選擇廚房油煙凈化器效率好,且符合當地環(huán)保要求
要看廚房油煙凈化器的凈化效果怎么樣,油煙凈化器的核心是凈化油煙,所以看廚房油煙凈化器的凈化效率是非常重要的,效率評估好的凈化器,可以快速凈化油煙,環(huán)境安全得到保障,那么人的身體也不會(huì )讓油煙帶來(lái)更大的傷害,不過(guò)對于餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō),要看當地政府對于環(huán)保的要求是怎么樣的,購買(mǎi)時(shí),要根據當地環(huán)保要求進(jìn)行選購。
3.選擇性?xún)r(jià)比高的油煙凈化器,價(jià)格合理的廠(chǎng)家
價(jià)格問(wèn)題是很多人比較注重的,所以在選購的時(shí)候挑選性?xún)r(jià)比高的油煙凈化器是很多人都會(huì )做的事,不過(guò)根據前面兩條的標準去評選出性?xún)r(jià)比高的廚房油煙凈化器是很快就可以選出來(lái)的,不過(guò)對于餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō),還是要看當地政府的要求和對環(huán)保的態(tài)度如何。
4.清洗維護方便
肯定要選擇便于清潔的廚房油煙凈化器,因為這樣才可以方便我們日常使用的清潔。這是一個(gè)很重要的過(guò)程,油煙凈化器是需要日常進(jìn)行清理和保養,這樣才能讓設備持續發(fā)揮自己的功效,更好的凈化油煙環(huán)境。
餐飲業(yè)產(chǎn)生的油煙多。國家對餐飲業(yè)的環(huán)保要求是很?chē)栏竦?,要求餐飲業(yè)商戶(hù)必須安裝廚房油煙凈化器。其實(shí),為了人們一個(gè)健康衛生的生活環(huán)境,國家環(huán)保政策也算合情合理,希望多餐飲商戶(hù)能選擇到合適的廚房油煙凈化器,安裝使用并且確保達到油煙排放標準,規范營(yíng)業(yè)。