餐飲業(yè)飛速發(fā)展,餐飲業(yè)市場(chǎng)需求也在不斷擴大。餐飲業(yè)排放的PM2.5也是影響大氣環(huán)境的重要污染物之一。餐飲油煙中含有酸、辣、燒焦等各種刺鼻氣味及超過(guò)300種的有害物質(zhì)、致癌物,不僅影響人們的身體健康,還會(huì )對大氣造成污染。
為了減少大氣污染,餐飲企業(yè)需安裝符合標準的油煙凈化設施能夠處理油煙、顆粒物和非甲烷總烴三項污染物。
2019年11月5日中午,區生態(tài)環(huán)境局執法人員對該區域的餐飲單位開(kāi)展油煙執法檢查。
改造要求范圍:
主要針對大型餐飲飯店、燒烤店等,對餐飲集中區和信訪(fǎng)投訴區做為主點(diǎn)檢查,對一些陳舊不達標準凈化設備要求升級改造。通過(guò)這次餐飲油煙凈化設備的升級改造希望能夠有效促進(jìn)餐飲單位在實(shí)現廢氣達標排放的基礎上,進(jìn)一步降低餐飲源排放強度。
要求餐飲單位:
●完善餐飲廢氣收集系統,確保集煙罩覆蓋產(chǎn)生廢氣的所有加工環(huán)節,杜絕油煙及廢氣無(wú)組織排放;
●安裝油煙凈化設備并合理匹配風(fēng)機,使用凈化設備和引風(fēng)機聯(lián)動(dòng)開(kāi)關(guān),確保凈化設備和風(fēng)機同步正常運行;
●對設備整體產(chǎn)生的噪聲同步治理,重點(diǎn)區域設備噪聲須符合噪聲功能區一級區標準(晝間55dB、夜間45dB以下);
●按照規范建設完善排污口和采樣平臺。
法律法規:
依據《飲食業(yè)油煙排放標準》及《中華人民共和國大氣污染防治法》規定,餐飲單位必須安裝高效油煙凈化設施才可以滿(mǎn)足新標準,凈化設備未安裝或油煙廢氣超標,將處于5000至50000元罰款并根據情況查封相關(guān)設備。
下一步,延慶區將加大執法檢查力度,已查促改對存在油煙異味擾民的餐飲單位限期整改,及時(shí)復查確保油煙污染治理落實(shí)到位以實(shí)際行動(dòng)助力打贏(yíng)藍天保衛戰。