北京市通州區人民政府結合通州餐飲企業(yè)實(shí)際的油煙排放情況及人民群眾身邊突出的環(huán)境問(wèn)題,制定了能更有效貫徹《北京市打贏(yíng)藍天保衛戰三年行動(dòng)計劃》和落實(shí)《北京市2018-2020年餐飲業(yè)大氣污染防治專(zhuān)項實(shí)施方案》要求的實(shí)施方案。
(一)工作目標
通州區人民政府要求在 2019 年年底,餐飲單位必須按照北京的《餐飲業(yè)大氣污染物排放標準》進(jìn)行油煙凈化設備的安裝,且要完成轄區內 1000 家以上餐飲單位的油煙排放達標改造工作。
(二)改造重點(diǎn)
1、燒烤、烤鴨、川湘菜為主的餐飲企業(yè);
2、規模大、連鎖經(jīng)營(yíng)、商業(yè)綜合體為主的大型餐飲企業(yè);
3、人口密集區、餐飲聚集區、重點(diǎn)商圈、市委市政府周邊街道等為主的餐飲企業(yè);
4、群眾投訴舉報、黨政機關(guān)和事業(yè)單位的食堂為主的餐飲單位。
(三)改造方式
1、以改造鄉鎮、街道為主,誰(shuí)污染誰(shuí)治理的原則,督促轄區內的餐飲企業(yè)按油煙排放標準完成達標改造工作;
2、同時(shí)治理油煙、顆粒物、揮發(fā)性有機物三項污染物;
3、商業(yè)綜合體區修建公用煙管通道,并在公用煙管通道安裝高效的油煙凈化系統;
4、鼓勵購買(mǎi)、租賃使用先進(jìn)、高效、的油煙凈化設備,并按時(shí)清洗設備;
5、達標改造后的凈化設施及運行期間的維護、清洗、監督全部使用在線(xiàn)監控;
6、生態(tài)環(huán)境、市場(chǎng)監管、城管、商務(wù)、消防單位協(xié)助屬地開(kāi)展改造工作。
為配合通州區餐飲單位油煙凈化實(shí)施改造方案,各餐飲單位請自覺(jué)嚴格按照北京《餐飲業(yè)大氣污染物排放標準》執行,采用高質(zhì)量油煙凈化設備。