一張“二維碼”解決餐飲油煙擾民“老大難”

走在城區、集鎮的街頭，道路兩側餐飲店比比皆是。這些餐飲店雖然一定程度上給市民帶來(lái)了很多便利，但如果商戶(hù)沒(méi)有做好油煙凈化工作，就會(huì )給周邊住戶(hù)帶來(lái)困擾，如何對餐飲行業(yè)油煙排放進(jìn)行監管，一直是困擾著(zhù)環(huán)境行政主管部門(mén)的“老大難”問(wèn)題。

面對餐飲店油煙排放不達標、群眾舉報不斷，高淳生態(tài)環(huán)境局創(chuàng )新工作方式方法，用一張“二維碼”就解決了問(wèn)題。

“您這個(gè)凈化器里面沒(méi)有設備處理內芯，油煙沒(méi)有經(jīng)過(guò)處理直接排放，需要重新安裝高效油煙凈化器，并且定期對油煙凈化器進(jìn)行維護?！痹诟叽緟^淳溪街道的一家飯店內，工作人員在對油煙凈化器進(jìn)行檢查后通知店老板進(jìn)行整改，店老板在知曉情況后簽署了現場(chǎng)檢查筆錄。

商家在執法人員現場(chǎng)檢查后簽署現場(chǎng)檢查筆錄

高淳生態(tài)環(huán)境局執法人員曹偉告訴店主，根據《江蘇省大氣污染防治條例》第五十九條的規定，飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者要設置油煙凈化裝置，定期進(jìn)行清洗維護，保證正常運行。但在日常巡查時(shí)發(fā)現，很多商戶(hù)對凈化器產(chǎn)品了解比較少，購買(mǎi)的不合規范的“三無(wú)”凈化器，結構簡(jiǎn)單，無(wú)法達到處理要求，一方面會(huì )導致油煙超標排放外，另一方面也有很大的安全隱患?！搬槍@個(gè)問(wèn)題，我們對市場(chǎng)上十幾家油煙凈化器進(jìn)行了試點(diǎn)使用，最后留下4家口碑好、品牌響、效率高的凈化器進(jìn)行了推廣?！?/p>

但換了高效的油煙凈化器是遠遠不夠的，長(cháng)期不清洗維護，處理效率就會(huì )大打折扣。因此，對餐飲企業(yè)的環(huán)境執法檢查，除了檢查是否安裝油煙凈化器外，還得檢查凈化器的清洗維保記錄?！拔覀兘o每家商戶(hù)都分發(fā)了《油煙治理設施長(cháng)效管理運維要求》，要求油煙治理設施每三個(gè)月清洗一次，商家可以選擇自己清洗，也可以聯(lián)系第三方服務(wù)機構進(jìn)行清洗。為了方便商戶(hù)，我們也篩選出了5家服務(wù)機構，有需要的商戶(hù)可以自行聯(lián)系后比對價(jià)格進(jìn)行選擇?！?/p>

在隨后走訪(fǎng)的幾家商戶(hù)中，每家商戶(hù)的墻上，除了微信、支付寶支付二維碼之外，都張貼有一張二維碼?！皠e小看這個(gè)二維碼，這里面包含了商家油煙治理設施清洗維護的電子記錄?！辈軅フf(shuō)，以往的記錄都是幾頁(yè)記錄紙，配上幾張照片，不便于保存，找不到是常有的事，不少飯店還存在臨時(shí)補記錄、一張清洗照片管幾年的現象?！艾F在移動(dòng)支付越來(lái)越普及，二維碼替代了現金，成了商家的必備品。我們一直在思考，是不是也可以通過(guò)掃描二維碼的方式，建立一個(gè)二維碼電子臺賬系統，獲取清洗凈化器的臺賬記錄，這樣商家就不必花很多時(shí)間打印照片存儲紙質(zhì)記錄。多方咨詢(xún)后發(fā)現這個(gè)方法可行，現在第三方清洗機構在給商戶(hù)清洗后，將凈化器前后對比照、清洗時(shí)間一并上傳到電子平臺，這樣就可以給商家省去很多麻煩，既能讓油煙達標排放，又不耽誤日常經(jīng)營(yíng)，對于我們監管機關(guān)來(lái)說(shuō)，有了電子記錄，就不用挨個(gè)上門(mén)檢查監督，一舉多得?！?/p>

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