1、所有產(chǎn)生油煙的餐飲店,安裝與產(chǎn)生的油煙量相符的合格油煙凈化器,每月清洗1次油煙凈化器和煙道,并建立清洗臺賬備查。室內無(wú)煙燒烤一律加裝二級凈化設施。重要防控區80m^2以上餐飲店,非重要防控區500m^2以上餐飲店,安裝油煙在線(xiàn)監控設備。所有餐飲店的油煙凈化器開(kāi)關(guān)和風(fēng)機開(kāi)關(guān)進(jìn)行聯(lián)動(dòng)改造。
2、堅決取締鍋貼店、油條店、煲湯店等所有大小燃煤爐。
3、規范火鍋店燒炭,集中燒炭在密閉空間,采用電點(diǎn)火設備,餐桌炭爐加裝吸煙罩,所有煙氣經(jīng)集中除塵裝置過(guò)濾后外排。
4、規范烤鴨爐、現場(chǎng)油炸食品油煙,產(chǎn)生油煙的現場(chǎng)制售,在油鍋和烤爐上方加裝集氣罩,使用合格的凈化設施。
5、堅決取締所有夜間流動(dòng)制售攤點(diǎn)、餐車(chē)。
6、規范早點(diǎn)制售車(chē),不得燃煤,不得現場(chǎng)油炸食品。
7、堅決取締有燃煤、燒炭、燒木材、油炸食品等行為的無(wú)證照餐飲店。