持續開(kāi)展餐飲油煙污染防治攻堅行動(dòng)

為持續提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全，從7月30日至12月底，我市將持續開(kāi)展餐飲油煙污染防治攻堅行動(dòng)。

本次攻堅行動(dòng)的整治范圍是全市所有餐飲服務(wù)單位，尤其是大中型餐飲單位，機關(guān)、企事業(yè)單位食堂，餐飲業(yè)集聚區的餐飲服務(wù)單位，諸如餐飲一條街等，入室經(jīng)營(yíng)的燒烤，以及油煙污染嚴重、群眾反復投訴的餐飲服務(wù)單位。

攻堅行動(dòng)中，各級市場(chǎng)局（食藥監局）將加強餐飲油煙污染綜合治理，在辦理可能產(chǎn)生油煙的食品經(jīng)營(yíng)許可時(shí)，提醒申辦人合理選址，配套安裝油煙凈化設備，提前防止油煙異味擾民等問(wèn)題；督促各類(lèi)餐飲單位推廣使用天然氣等清潔能源，安裝與其排煙面量相匹配的油煙凈化設備，同時(shí)規范存放處置餐廚廢棄物；取締居民樓下油煙治理不規范的無(wú)證小餐飲，入室經(jīng)營(yíng)的燒烤做到規范安裝油煙收集和凈化裝置。對餐飲服務(wù)單位未按要求使用清潔能源、未安裝油煙收集處理裝置，并拒不整改的，將按照相關(guān)執法權限移交相關(guān)部門(mén)嚴厲查處。

本次餐飲油煙污染防治攻堅行動(dòng)將與實(shí)施餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升工程、創(chuàng )建省級食品安全示范城市、推進(jìn)餐飲安全示范區建設等工作有機結合，做到整治，綜合施策。