市民稱(chēng)“熏不起”小店喊“治不起”

樓下餐飲店直排油煙，日夜不敢開(kāi)窗；一身清爽地路過(guò)燒烤檔，卻不得不裹著(zhù)渾身油煙味回家……到了夏天 “擼串”季，不少市民反映自家附近的燒烤業(yè)戶(hù)夜間經(jīng)營(yíng)，所排放的油煙和產(chǎn)生的噪音讓他們不堪其擾，希望相關(guān)部門(mén)加強日常監管和整治,還市民一個(gè)清新的居住環(huán)境。

市民聲音：油煙擾民晚上不敢開(kāi)窗

“商鋪夜間燒烤油煙污染問(wèn)題嚴重，一些小食店晚上在戶(hù)外大肆排煙烏煙瘴氣，嚴重影響了周邊居民的生活?！苯?，市民楊女士向本報反映道，由于燒烤檔就設在居民樓下，外排的嗆人油煙味徑直飄到樓上，導致住戶(hù)晚上連窗戶(hù)都不敢開(kāi)。

楊女士反映的情況基本屬實(shí)，涉事的是該棟樓下的一家東北燒烤檔，店鋪面積約為20平方米，主要經(jīng)營(yíng)路邊燒烤，店內設有燒烤爐、炒爐各一個(gè)，餐桌若干。執法人員在現場(chǎng)突擊檢查時(shí)，該燒烤檔正在營(yíng)業(yè)，產(chǎn)生的油煙未經(jīng)任何處理就直接外排室外，對周邊居住環(huán)境造成一定影響。執法人員已要求該燒烤檔停止在路邊占道經(jīng)營(yíng)，并按照相關(guān)規定加裝油煙處理設備或排煙管道，做好油煙防控措施。

據市環(huán)保部門(mén)介紹，餐飲油煙污染是近年來(lái)市民反映投訴的熱點(diǎn)和難點(diǎn)，其中涉及個(gè)體餐飲店的占90%以上，這些食店大多是個(gè)體經(jīng)營(yíng)或家庭作坊式餐飲店，業(yè)主資金有限且環(huán)保意識淡薄，造成餐飲污染源難以控制。還有一些與住宅為鄰，盤(pán)踞在“上住下商”的商住樓底的餐飲店，由于選址不當，或者未經(jīng)環(huán)保部門(mén)審批及環(huán)境保護措施落實(shí)不力的緣故，令油煙污染屢禁不止。

為什么這么多餐飲食店不依法依規安裝運行油煙凈化設施呢？餐飲店經(jīng)營(yíng)者也有苦水。

“安裝一套油煙凈化設備，少則近萬(wàn)元，多則幾萬(wàn)元，對于小微食店來(lái)說(shuō)，確實(shí)有點(diǎn)難以承受?！币患倚⌒拖娌损^梁先生表示，油煙處理系統包括集氣罩、排煙管道、隔油池、凈化器等，兩個(gè)灶臺就要裝一套系統，約1萬(wàn)元。另外，日常還需定期進(jìn)行清洗維護與保養。店里一年前曾安裝油煙凈化器，沒(méi)用上幾個(gè)月就壞了，后來(lái)不得不花費一兩千元進(jìn)行維修，這也是一些食店即使安裝了油煙凈化設備，卻不正常運行的原因。他表示，對于餐飲排煙凈化設施的安裝和維護，希望政府及相關(guān)部門(mén)可以考慮給自主經(jīng)營(yíng)的小微餐飲食店提供一些補助和政策扶持。

餐飲油煙污染現象仍屢見(jiàn)不鮮，仍需要環(huán)保、衛生、工商等多部門(mén)形成合力，建立常態(tài)化的聯(lián)防聯(lián)控治理機制。