不能炒菜的小吃店為何偏偏油煙不斷

原本只經(jīng)營(yíng)蒸、煮類(lèi)小吃的沙縣小吃店卻油煙亂冒，這段時(shí)間李先生平靜的生活就被樓下的這家“沙縣小吃”的油煙熏亂了。

由于小區居民比較多，樓下自然少不了小吃店?！斑@些小吃店本來(lái)方便了我們用餐，平時(shí)也不會(huì )有什么油煙噪聲”。一家沙縣小吃卻讓李先生覺(jué)得這方便也有鬧心的時(shí)候。

李先生說(shuō)，大概一個(gè)多月前，在家里總是能聞到一股油煙的味道。剛開(kāi)始還以為是自家廚房的油煙，可做了很多除油煙的措施后，油煙味道卻沒(méi)有消失的跡象，反而愈演愈烈。經(jīng)過(guò)他仔細檢查，才發(fā)現這油煙是從樓下的沙縣小吃店飄來(lái)的?！安恢朗裁磿r(shí)候，沙縣小吃店的后墻外安裝了一個(gè)抽油煙器，而做菜的時(shí)候濃濃的油煙就直接飄到了樓上?！崩钕壬f(shuō)，這家店每天的經(jīng)營(yíng)時(shí)間很長(cháng)，只要一炒菜，油煙就不斷。

執法人員到現場(chǎng)進(jìn)行了檢查。該店出示了環(huán)保審批手續，手續是今年辦理的，但上面的經(jīng)營(yíng)范圍明確寫(xiě)著(zhù)以蒸、煮為主，不能炒菜。執法人員說(shuō)，他們批準的沙縣小吃店都是以經(jīng)營(yíng)蒸、煮為前提的，不能炒菜，所以也不用油煙凈化器，但是該店違反了該原則?！耙凰麄兊醚b一套油煙凈化器，但是價(jià)錢(qián)對于這種小店來(lái)說(shuō)比較難承受”。因此執法人員要求該店立即取消小炒業(yè)務(wù)。