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  • 油煙凈化“不合格” 這個(gè)街道為25家“黑歷史”飯店造冊

    2019.08.14 2811

    為鞏固藍天保衛戰工作成效,加強轄區內餐飲門(mén)店油煙治理監管工作,7月9日,長(cháng)街道組織城管辦、環(huán)保辦、城管執法中隊、社區工作人員對轄區內購物商場(chǎng)及背街小巷所有餐飲門(mén)店開(kāi)展突擊檢查。主要針對餐飲單位油煙凈化設備運行以及清洗維護記錄等系列情況進(jìn)行檢查,確保凈化設備正常運轉,有效過(guò)濾。

    油煙凈化,油煙凈化設備

    在行動(dòng)中發(fā)現位于西門(mén)的一個(gè)漢堡店,店內環(huán)境衛生很整潔,但工作人員一進(jìn)廚房進(jìn)行檢查就發(fā)現油煙凈化設備存在“只用不洗”現象,凈化器濾網(wǎng)油污重,油煙過(guò)濾效果不佳,厚厚的油垢向下滴油,如果不小心煙道內遇到明火,可能隨時(shí)發(fā)生火災,有嚴重的安全隱患。工作人員當場(chǎng)下達了《油煙凈化專(zhuān)職清洗維護催告書(shū)》,并督促店主聯(lián)系正規清洗公司進(jìn)約定時(shí)間對油煙凈化設備進(jìn)行徹底清洗。


    此次行動(dòng)對轄區內60余家餐飲門(mén)店清洗臺賬進(jìn)行了檢查,共發(fā)放《油煙凈化專(zhuān)職清洗維護催告書(shū)》25份,針對這20余家餐飲門(mén)店街道將在做細油煙凈化工作上下工夫,將這批只用不洗“黑歷史”的飯店,著(zhù)重備注,列入跟蹤督導名單,今后作為突擊檢查重點(diǎn),切實(shí)做到發(fā)現一處問(wèn)題,整改完成一處,確保整治效果。


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