近幾年,餐館經(jīng)營(yíng)者對油煙凈化器都不陌生。隨著(zhù)大氣污染防治工作的深入,絕大多數餐館都安裝了油煙凈化器。而有一些商戶(hù)對它是“又喜又恨”,喜的是,裝了它餐館就“達標”了;恨的是,裝了它又添了不少新“麻煩”。
凈化效果不持續,油煙污染很快卷土重來(lái)。
維護頻繁費用高,持續投入清洗費用也很苦惱。
為響應政府打贏(yíng)藍天保衛戰的工作計劃,餐飲單位對油煙凈化器的安裝到清洗,
再到油煙排放達標,每個(gè)環(huán)節都不可掉以輕心。
那為何安裝了油煙凈化器,
凈化效果仍然不理想呢?
一,你的產(chǎn)品凈化可能不達標
俗話(huà)說(shuō):便宜沒(méi)好貨,好貨不便宜。雖然貴的不一定是好的,但便宜的一定質(zhì)量沒(méi)保證,你確定你購買(mǎi)的油煙凈化器的凈化效果可以達標?
購買(mǎi)油煙凈化器請選擇凈化后的油煙尾氣排放指標遠低于《GB18483-2001飲食業(yè)油煙排放標準(試行)》與《DB11/1488-2018北京市餐飲業(yè)大氣污染物排放標準》規定的排放限值的油煙凈化器。
二,你可能忘記清洗、保養了
目前市面上大部分都是靜電餐飲油煙凈化器,隨著(zhù)使用時(shí)間的增加,電場(chǎng)上就會(huì )吸附大量的油煙殘留物,用戶(hù)定期進(jìn)行清洗,來(lái)提高設備的使用壽命、凈化效果且減少設備因為殘留物而導致短路、異響、凈化效果下降、甚至著(zhù)火的情況發(fā)生。一般賣(mài)家會(huì )建議用戶(hù)每月清洗油煙凈化器一次。
三,你的凈化器可能“累”了
業(yè)界還有一個(gè)共識,那就是靜電油煙凈化器工作時(shí)間長(cháng)了,它的油煙凈化率就會(huì )降低,甚至會(huì )達不到油煙排放凈化的國家標準,這是關(guān)乎一家餐飲店是否能正常營(yíng)業(yè)的大問(wèn)題。而導致油煙凈化率降低的主要原因,其實(shí)也是電場(chǎng)吸附的油煙廢氣顆粒過(guò)多,造成電場(chǎng)電離、吸附的效率變低。