由于夏季來(lái)臨,廚房火災頻繁發(fā)生,而發(fā)生火災的原因大部分都是油煙的排放系統出現了問(wèn)題。那么要怎么避免油煙凈化器引發(fā)的安全事故呢?
定期清洗油煙凈化器。如果油煙凈化器長(cháng)期沒(méi)有得到清洗,極板上會(huì )堆積大量的油漬,長(cháng)期使用之后遇到火源就會(huì )發(fā)生明火,容易引發(fā)火災。所以需要定期對油煙凈化器進(jìn)行清洗,選擇具有安全功能的油煙凈化器,這樣可以減少火災隱患的發(fā)生。
選擇質(zhì)量可靠的油煙凈化器?,F在市場(chǎng)上的油煙凈化器品牌眾多,魚(yú)龍混雜,有部分油煙凈化器使用的材料比較劣質(zhì),結構也非常不合理,在使用的過(guò)程中容易發(fā)生電源短路的現象引發(fā)火災。
合理安裝油煙凈化器。只要是關(guān)系到人身和財產(chǎn)安全的都是頭等大事,需要用到火電的廚房就更是如此。合理安裝油煙凈化器,需要有放電保護、短路保護等多種安全措施和報警的功能,能夠有效的避免火災。此外,還需要安裝自動(dòng)滅火裝置,廚房配備相應的滅火器材。
以上就是關(guān)于廚房使用油煙凈化器可能會(huì )發(fā)生安全的隱患以及需要注意的問(wèn)題,再次提醒各位餐飲商戶(hù)一定要挑選質(zhì)量好、大品牌的油煙凈化器。