近年來(lái),餐廳必須安裝油煙凈化器已逐漸成為業(yè)界的共識,這可以安裝在家用空氣凈化器、空調、洗衣機的性質(zhì)不同,家用設備安裝與否是您的自由,但餐廳是不同的,是"必須安裝,需要安裝!今天,讓我們總結一下為什么我們要安裝油煙凈化器的原因!
1.城市美化需求不足
你有沒(méi)有見(jiàn)過(guò)一條滿(mǎn)是油煙和行人的街道--匆忙地望著(zhù),希望能盡快穿過(guò)這條街;你有沒(méi)有見(jiàn)過(guò)門(mén)前滿(mǎn)是泥土的商店,你甚至都不想呆很長(cháng)時(shí)間,更不用說(shuō)購物,花更多的時(shí)間了?美化一個(gè)城市需要從各個(gè)方面著(zhù)手,控制油煙的排放也是其中一個(gè)重要的項目。
2.保護大氣環(huán)境,減少排放,減少污染,油煙是一項重要指標。
眾所周知,空氣污染的三大污染源是:工業(yè)廢氣、汽車(chē)廢氣及家居廢氣。最大比例的廢氣是餐廳的油煙,這是最高的大中型城市,特別是在一線(xiàn)城市。以深圳為例,一項調查顯示,90%的青少年周末很少做飯,平日從來(lái)不做飯。他們都點(diǎn)了快餐。因此,在一線(xiàn)城市的餐館里,烹調油煙的比例很高.保護大氣和限制碳排放已成為最重要的。
3.油煙是健康的大殺手。
據有關(guān)權威檢測機構介紹,油煙中含有醛、酮、烴類(lèi)、脂肪酸、醇類(lèi)、芳香類(lèi)化合物、酮類(lèi)、內酯類(lèi)、雜環(huán)類(lèi)化合物等300多種有害物質(zhì),油煙在室外排放,不僅對大氣造成損害,而且對周?chē)用竦纳硇慕】翟斐晌:Α?/span>
4.環(huán)境保護署定期檢查
自2017年"藍天防御戰爭"相關(guān)文件發(fā)布實(shí)施以來(lái),全國各地有關(guān)部門(mén)對煙氣定期檢測的要求越來(lái)越嚴格。每間食肆都會(huì )定期接受巡查。是否安裝了合格的油煙凈化器?油煙的排放是否符合標準?它正常工作嗎?檢查失敗的,處罰輕,檢查嚴重的,停業(yè)整頓!
5.防止居民投訴
居民抱怨餐廳里的油煙問(wèn)題,如果你不安裝油煙凈化器,那么罰款還是很重的,如果你安裝了油煙凈化器,但是產(chǎn)品不符合標準或使用不規范,處罰還得受到懲罰,要防止居民抱怨,安裝適當的油煙凈化器,并正確安裝和使用,這樣你就可以放心開(kāi)店了。"至少你不必擔心抱怨油煙!
6.提高餐廳工作人員的效率
煙黑機可以抽出大部分煙,也不能全部抽出來(lái),廚房里留下的部分煙已經(jīng)很不舒服了,更別提有些菜味道大了,味道可能很難抽出來(lái),特別是一些特別辣的川菜和湖南菜,嚴重的時(shí)候不能睜開(kāi)眼睛,這樣的環(huán)境下,員工的效率肯定會(huì )大大降低。而這些問(wèn)題,只要安裝一個(gè)長(cháng)油煙凈化器,就可以輕易解決。
7.減少廚房工作人員今后的健康危害。
在屋外處理油煙會(huì )危害公眾的健康,同樣,一些油煙留在廚房不排放,也會(huì )損害廚師和廚房后面工作人員的身心健康,雖然油煙的用量很小,但日積月累,但不應低估,為自己的員工的健康,不能吝嗇!
8.改善顧客體驗,使餐廳更清潔
你去過(guò)那家又黑又油又黑又黑的餐館,當然也有一些味道比較好的餐廳,尤其是類(lèi)似燒烤的餐廳,這些問(wèn)題都不能用油煙機解決,但是油煙凈化器不僅可以?xún)艋蜔?,而且還具有一定的除臭功能,當然,
9.不要假裝,不要開(kāi)口。
這應該是最有力的理由,環(huán)境保護局說(shuō),不要假裝不開(kāi)門(mén)。
10.其他人都在裝腔作勢,他們也可以集體購買(mǎi)折扣。
油煙凈化器取代油煙機是大勢所趨?,F在很多地方都有批量安裝的例子,有的政府部門(mén)帶頭,有的是商家自發(fā)的。如果不安裝,就不應該安裝。你不想出去嗎?此外,如果你們一起為一個(gè)團工作,你還可以給你打折扣!
努力工作,遠離油煙,從安裝油煙凈化器開(kāi)始!