一、行業(yè)需求
商業(yè)綜合體一般是一個(gè)城市的活動(dòng)中心點(diǎn),其中包含了商業(yè)、辦公、居住、旅店、展覽、餐飲、會(huì )議、文娛等多種功能組合,是現代人休閑娛樂(lè )的集中去處。
為了吸引加盟商店以及客戶(hù),商業(yè)綜合體的開(kāi)發(fā)商都會(huì )想盡辦法去營(yíng)造一個(gè)高端、優(yōu)美、時(shí)尚的商業(yè)、悠閑娛樂(lè )環(huán)境,而其中打造餐飲無(wú)油煙、空氣清新的環(huán)境就是其中重要的一環(huán)。
針對商業(yè)綜合體的環(huán)境,必須使用大風(fēng)量、高標準的油煙凈化系統才能符合需求,故GOJEK提出一份專(zhuān)用于該環(huán)境的油煙凈化解決方案。
二、應用環(huán)境
商業(yè)綜合體、城市綜合體、購物中心
三、凈化目標效果
按照全國最嚴格的餐飲油煙排放標準,針對大型餐飲單位的指標有以下幾項:
四、應用設備
油煙凈化系統的主要設備包括:
集煙罩:用于抽出烹飪時(shí)所產(chǎn)生的油煙。
通風(fēng)管道:中央通風(fēng)管道+單位通風(fēng)管道,用于輸送油煙。
變徑管:通風(fēng)管道和油煙凈化器之間的連接器,可提升系統凈化效能。
靜電油煙凈化器:用于凈化油煙、顆粒物、非甲烷總烴等有害物質(zhì)。
UV光解油煙除味器:用于凈化醛類(lèi)、醇類(lèi)、脂類(lèi)、酚類(lèi)、醛類(lèi)等異味分子和有害分子。
風(fēng)機:用于排出通風(fēng)管道內部空氣。
減震器:用于減震,降低噪音。
五、安裝圖示
大多數商業(yè)綜合體的餐飲門(mén)店都開(kāi)設在建筑內部,因此一般會(huì )采用現將餐飲單位油煙排出主通風(fēng)管道,再通過(guò)安裝在樓頂的油煙凈化器進(jìn)行凈化處理。
六、預想效果
1、油煙排放濃度≤1.0mg/m3。
2、顆粒物排放濃度≤5.0mg/m3。
3、非甲烷總烴排放濃度≤10.0mg/m3。
4、油煙凈化率≥95%
5、顆粒物凈化率≥95%
6、非甲烷總烴≥85%。
七、相關(guān)案例
1、惠州市京華中央御園小區商業(yè)綜合體排煙項目
2、人人樂(lè )商超項目