那么開(kāi)一家餐飲店的環(huán)保有要求嗎？

在近年來(lái)隨著(zhù)我國經(jīng)濟的快速發(fā)展,大眾生活水平的迅猛提高,餐飲連鎖行業(yè)以前所未有的速度正在蓬勃發(fā)展中,整個(gè)連鎖餐飲市場(chǎng)呈現了欣欣向榮的景象。同時(shí)餐飲行業(yè)所產(chǎn)生的煙油類(lèi)廢氣也影響著(zhù)人民的生活。 而餐飲行業(yè)的環(huán)保廢氣處理已然是勢在必行了。

油煙凈化器，則是針對于餐飲行業(yè)所產(chǎn)生的油煙廢氣處理的設備。

那么開(kāi)一家餐飲店的環(huán)保有要求嗎？

如今但凡是申請新開(kāi)飲食行業(yè)，工商部門(mén)受理后會(huì )及時(shí)告知環(huán)保部門(mén)，由環(huán)保部門(mén)先對申請者的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地進(jìn)行評估，如果環(huán)保部門(mén)認為經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地不適合開(kāi)辦飲食行業(yè)，或者認為申請者的排煙降噪等環(huán)保措施不達標，工商部門(mén)將中止發(fā)照，改變過(guò)去先照后證的做法，大大減少了不合格餐飲行業(yè)產(chǎn)生的油煙噪音危害。

對于取得了營(yíng)業(yè)執照餐飲店，如在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中沒(méi)有達到環(huán)保要求，受市民投訴較多的飲食店檔，工商、環(huán)保部門(mén)在監管過(guò)程中也實(shí)行聯(lián)動(dòng)，針對環(huán)保有問(wèn)題的餐飲業(yè)戶(hù)，工商部門(mén)在業(yè)務(wù)系統中及時(shí)對其進(jìn)行鎖定，暫緩他們辦理變更登記手續，防止其轉手經(jīng)營(yíng)。在此說(shuō)一件中山市的環(huán)保部門(mén)突擊檢查的實(shí)事。

廣東中山市的環(huán)保部門(mén)聯(lián)同第三方檢測人員，于3月27日晚在當地開(kāi)展夜間執法行動(dòng)，重點(diǎn)檢查了近期群眾投訴的餐飲食店和酒吧等場(chǎng)所，針對檢查中發(fā)現的餐廚油煙涉嫌超標排放等問(wèn)題，對經(jīng)營(yíng)單位提出了整改要求并立案處理，同時(shí)將進(jìn)一步做好跟蹤督查。

其中到香山大街的一家川菜館進(jìn)行突擊檢查現場(chǎng)時(shí)發(fā)現，該食店位于居民樓一樓，排煙口直接安裝在店門(mén)外墻，樓頂天花板已經(jīng)被油煙熏黑，排煙口正對面的樹(shù)干能清晰看到煙熏的痕跡，下方的臺階上也留有明顯的黑色油漬。第三方檢測人員現場(chǎng)采集油煙樣本，將會(huì )根據檢測結果作進(jìn)一步處理。

隨后，執法人員來(lái)到居民投訴較多的，夜間存在噪音擾民的酒吧，該酒吧位于富業(yè)廣場(chǎng)附近。執法人員 要求酒吧負責人在日常經(jīng)營(yíng)中注意調低音樂(lè )的聲量，降低噪聲對周邊居民的滋擾?，F場(chǎng)檢查并未發(fā)現噪聲超標情況。將在后續的跟蹤檢查中，通過(guò)第三方開(kāi)展噪聲監測，如果噪聲排放超標，要求其整改的同時(shí)也會(huì )進(jìn)行相應處罰。至此，對于油煙類(lèi)的廢氣處理，已經(jīng)是不可阻擋的，因為這不僅關(guān)系著(zhù)國家對于環(huán)保的重視，同樣也于人民的生活息息相關(guān)！

對于油煙類(lèi)的廢氣該如何選擇廢氣處理設備呢？

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寶恒HP系列靜電式飲食業(yè)油煙凈化設備為二級式靜電吸附型，用來(lái)去除細微粒徑的碳氫化合物和其它空氣中的雜粒。它的二級式是指電離段與收集段，每個(gè)電離段由一系列鎢鋼線(xiàn)組成，安裝在一系列接地板中間，并通給高壓直流電。大氣中的微粒在通過(guò)電離器的強力靜電場(chǎng)時(shí)，被電離并帶有正或負電荷。

每個(gè)收集段由很多數量的平行板組成，通以高壓直流電（極性與電離器一致，但電壓減半）以形成電場(chǎng)，帶電微粒被接地板吸引的同時(shí)也受到帶電板的驅趕。正因如此，當氣流中含有帶電微粒時(shí)，可以被高效去除。

收集組件在保證氣流平穩分布的同時(shí)，需保證低速通過(guò)收集段?？諝饬鲃?dòng)由位于收集組件后的風(fēng)機提供能量，使空氣以特定的速度流動(dòng)。